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趣旅问答社区 2759个问题,6948回答

问答社区 > 求推荐新加坡有什么特色小吃和宵夜?
  • 华人多的地方,美食也会随之受影响,新加坡美食也有许多闽南等地的影子。

     

    先从早餐开始介绍,“亚坤”:奶茶很赞,咖椰黄油吐司、法式咖椰吐司也都是特色,吐司烤得恰到好处,即脆又香,自家绝做不出的。养生蛋很多人会吃不惯,对于喜欢流黄蛋的人来说是相当美味的,一口吞下,黄在嘴里散开的画面太美了。并且价廉物美,一个套餐只有几块新币。

    接下来是牛车水佛牙寺正對面麥士威熟食中心的“天天海南鸡饭”,喜欢吃白斩鸡的盆友一定不能错过,鸡很嫩,蘸料有三种,酱油膏、辣椒酱、蒜酱,辣椒酱有点辣但很好吃;鸡饭的饭选用泰国米,饭中应该伴了鸡油,特别香,即使没有菜也能吃下两大碗。

    还有一家“逸群海南鸡饭”,地铁红线、绿线City Hall站,沿着Beach Road走6分钟,经过来弗士酒店,沿着Purvis Street不到1分钟,在First Thai隔壁。这家因为时间有限,我没有去尝试。

     

    “黄亚细肉骨茶”和“松发肉骨茶”,我只吃过松发,肉骨茶其实就是肋排汤,久炖的汤中放入香辛料,适合东南亚炎热的天气,吃完喝完一身汗,很是舒爽。配的油条可以浸在汤里,吸饱汤汁的油条别有一番滋味。配上一碗白米饭统统可以吃光光。

    关于胡椒螃蟹,肯定是“无招牌海鲜”与“珍宝海鲜”了,价格是够贵的,2个人吃一顿1000块人民币先准备好。螃蟹有两种,斯里兰卡蟹与加拿大蟹,区别在于斯里兰卡蟹蟹钳大,身体小,蟹钳中的肉特别多;加拿大蟹身体的肉较多。两种蟹价格是差不多的。辣椒的烧法挺好吃的,不是很辣,小馒头可以多叫几个,蘸酱特别赞。其他推荐菜还有:麦片虾、XO酱带子。比这两家便宜的有一家叫“龙海鲜螃蟹王”的,交通略微不便,洪茂桥巴士总站,乘166号公交,坐4站。有时间的尽可以去尝试。

    “明辉活田鸡粥”、“328加东叻沙”,这两家我都没时间去尝试,田鸡粥在金沙酒店的食阁尝到,不是明辉,粥还可以,田鸡有点腥。

     

    最后提一下“老巴刹”,推荐:炒粿条+摩摩喳喳+芒果奶冰

    2017-08-15 14:56:03
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  • 在牛车水的食街那里有相当多的美食,不过感觉有点像吭游客的。建议去美食街的对面,那里一楼是菜市场,二楼是大排档,基本美食是5-6元SGD/人, 那里最好喝的是薏米水。我们晚上试过在附近的一家餐馆吃饭,那个新加坡的黑胡椒蟹很好吃,还有一个新加坡总司令,咖喱鱼头,蒜香虾,沙爹。在牛车水隔2条街,那里也有一家做中餐的饭馆,价钱还算是优惠的。 如果想特色一点,可以去小印度附近的竹脚市场(Tekka Market),那里有福建虾面,竹脚市场内有众多出售印度、马来西亚和中国食品的摊位。我们吃肉骨茶,还有海南鸡饭,雪花冰,福建炒粿是在圣淘沙吃的。出名的雪糕面包,是在乌节路义安城下面的的路上的,1.2SGD/人。楼主可以去试试。

    2017-08-15 14:54:46
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  • 新加坡绝对是美食天堂,主要有中式、马来和印度三大类

    肉骨茶、沙爹肉串、拉茶、叻沙、海南鸡饭、炒粿条、香辣蟹等等,很多啦

    推荐美食街:麦士威路、纽顿圈、牛车水、老巴刹、东海岸

    2017-08-15 14:52:18
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  • 新加坡最有特色的还是当地人做的美食,包括中餐、印度餐和马来餐。由于新加坡华人的祖先主要是由中国的福建(主要是闽南和潮汕地区)、广东和海南等地过来的,这里的中餐也主要以这些地方的菜式为主,例如,海南鸡饭、酿豆腐、炒粿条、肉骨茶、福建面等等。深受当地马来人的影响,新加坡的中餐也融入了一些马来饮食的特色,如倾向于辛辣和使用咖喱。

    2017-08-15 14:50:48
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  • 黄亚细或者松发的肉骨茶
    亚坤的咖椰吐司
    珍宝或者无招牌海鲜的辣椒蟹
    天天海南鸡饭
    田鸡粥、叻沙、椰浆饭、炒粿条、咖喱角
    还有建议一定要找一家当地的小贩中心(熟食中心),麦斯威路、老巴刹或者旧机场路的熟食中心都可以去,里面基本可以品尝到很多正宗的新加坡小吃

    2017-08-15 14:48:33
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  • 特色小吃最好就是路边的老巴刹,比如Bugis那的老巴刹东西很多,基本新加坡的特色美食都会有,在比如芽笼的话,田鸡粥就最好吃了。还要小印度那边巴刹的咖喱羊肉。东海岸的沙爹。都很好。

    2017-08-15 14:47:56
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  • 芽龙是吃夜宵的不二之选。因为是红灯区的原因。店铺很晚才关门。芽龙的牛河很出名,牛肉嫩滑。小吃推荐炒福建面。酿豆腐。很不错哦

    2017-08-15 14:45:49
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